Дозаторы Direct Filling для жидких и пастообразных продуктов
Фирма "Рекупер" производит дозаторы, разработанные совместно с Институтом машиноведения им. А.А. Благонравова РАН. В них реализована принципиально новая технологию дозирования жидких и пастообразных продуктов – Direct Filling (прямая фасовка). Дозаторы герметичные, оснащены пневматическими клапанами, не имеют внешних приводов и работают за счет подводимого под давлением продукта.
Для организации стабильного давления в продуктовом тракте Direct Filling используются стандартные винтовые насосы с частотным преобразователем и датчиком давления или пневматические насосы, управляемые непосредственно от пневмосистемы дозатора. Устанавливаемое значение давления в продуктопроводе определяется вязкостью продукта.
Испытания дозатора Direct Filling проводились в Санкт-Петербургском политехническом институте и показали высокую стабильность дозы 0,8 – 0,9% при норме по ГОСТу в 2%, даже для малых доз (20 см. куб. – порционная фасовка).
В зависимости от объема дозы продукта и количества каналов одновременной выдачи дозы, дозаторы Direct Filling выпускаются в 2-х вариантах:
Модульные Доза: до 420 см.куб. |
Модульные с клапанами Stop&GO Доза: до 1200 см.куб. |
![]() | ![]() |
Дозатор Direct Filling для встраивания в автоматические линии ![]() |
|
Применение дозаторов Direct Filling обладает следующими преимуществами:
| ![]() |
• Дозатор может быть интегрирован в продуктопровод технологического оборудования подготовки продукта. В результате отсутствует необходимость установки буферных баков. | |
| |
интегрируется в контур CIP-мойки и может промываться кислотными, щелочными составами и стерилизоваться перегретым паром. | ![]() |
Наряду с указанными преимуществами существенно улучшается розлив аэрированных молочных продуктов (в традиционной схеме при наличии промежуточного бака азот частично уходит из продукта).
Подробнее о чистоте фасовки и упаковки на автоматах form – fill – seal можно прочитать в статье (pdf; 336 Kb), опубликованной в журнале "Переработка молока".